>

Անչափ համեղ, խրթխրթան և անուշաբույր խաչապուրի պատրաստելու համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․

  • Շաքարավազ 1 ճ․գ․,
  • Ձու 2 հատ,
  • Կարագ180 գ
  • Ցորենի ալյուր 350 գ,
  • Կաթնաշոռ 320 գ,
  • Սուլուգունի պանիր 230 գ,
  • Թթվասեր 4 ճ․գ․,
  • Սամիթ 1 փունջ։

Պատրաստման եղանակը․




Քոչարյանի զոհերը

Խառնեք 250 գ կաթնաշոռ, դրան ավելացրեք փափկացրած կարագ, 1 ձու և ալյուր: Հունցեք առաձգական խմոր:





Պատրաստեք պանիրը՝ այն անցկացնելով կոպիտ քերածով կամ մանր կտրատելով դանակով: Ավելացրեք կաթնաշոռ, ձու և նուրբ կտրտված սամիթ: Լավ խառնեք:

Խմորը բաժանեք 4 հավասար մասի: Յուրաքանչյուրը գրտնակեք 28 սմ տրամագծի կլոր շերտով:


Երկու հակառակ կողմերը գլորեք խողովակով ՝ չհասնելով կենտրոնին: Հավաքեք մյուս երկու կողմերն այնպես, որպեսզի նավակ ստացվի:

Յուղաթերթիկի վրա դրեք պատրաստված նավակը: Դրա մեջ լցրեք կաթնաշոռով պատրաստված խառնուրդը և 25-30 րոպե թխեք նախապես տաքացված ջեռոցում 200 աստիճանի տակ:



Մի սպասեք, որ կաթնաշոռով խաչապուրին սառչի: Այն պետք է ուտեք տաք վիճակում, մինչ պանիրի սառչելը: Բացի այդ, Դուք կարող եք պատրաստել կանաչեղենով և բանջարեղենով աղցան: Պարզապես կատարյալ է ամառային ճաշի համար:

Բարի ախորժակ․․․

Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն

Сообщение Կաթնաշոռով անչափ համեղ խաչապուրի, որը ստացվում է շատ համեղ և անուշաբույր появились сначала на ՆՈՐ ԻՆՖՈ.


Նյութը պատրաստեց ingablog.ru-ն


от admin

-->