>


Շատ համեղ ու պարզ տնական թխվածքաբլիթներ, որոնք ստացվում են փոքրիկ, բառացիորեն մեկ կծելու համար:

Ես հիշում եմ, որ եղբայրս և ես շրջում էինք խոհանոցի շուրջ և կռվում դրա համար։ Ես խորհուրդ եմ տալիս պատրաստել և վայելել մանկությունից ստացված հիշողությունները:




Քոչարյանի զոհերը

Անհրաժեշտ է․





Ալյուր — 235 գ,
Ձու — 1 հատ,
Կարագ — 70 գ,
Շաքարավազ — 45 գ,
Մայոնեզ — 15 գ,
Փխրեցուցիչ — 7 գ,
Վանիլին — մեկ պտղունց,
Աղ — մեկ պտղունց։
Պատրաստումը․

Ձուն կոտրեք ամանի մեջ, ավելացրեք շաքարավազ և մի պտղունց աղ:

Խառնուրդը մանրակրկիտ հարեք։

Ավելացրեք փափուկ, մանր կտրատված կարագը ամանի մեջ:


Խառնուրդը լավ հարեք:

Ավելացրեք մայոնեզ և լավ խառնեք:

Ալյուրի մեջ ավելացրեք փխրեցուցիչ և վանիլին, ամեն ինչ միասին մաղեք խառնուրդի մեջ:

Սկսեք խմորը հունցել, նախ գդալով և հետո Ձեր ձեռքերով:


Խմորը պետք է լինի առաձգական և չկպչի Ձեր ձեռքերին. Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք ավելացնել ավելի շատ ալյուր՝ պատրաստելով գունդ, փաթաթեք տոպրակով և դրեք սառնարանում 20-30 րոպեով:

Նշված ժամանակից հետո խմորը բաժանեք մի քանի մասի և գնդիկներ պատրաստեք։

Յուղաթերթիկով ծածկեք ջեռոցի տապակը: Խմորի փոքր գնդիկները թաթախեք շաքարավազի մեջ և թխվածքաբլիթները դրեք միմյանցից որոշակի հեռավորության վրա:

Պատրաստեք նախապես տաքացրած ջեռոցում (170-180 C), թխեք 7-8 րոպե մինչև ստացվի ոսկե դարչնագույն: Թողեք սառչի և մատուցեք: Բարի ախորժակ։

Сообщение Անչափ համեղ թխվածքաբլիթներ մեր մանկությունից։ Ես և եղբայրս կռվում էինք դրա համար появились сначала на ՀԱՅԿԱԿԱՆ ԻՆՖՈ.


Նյութը պատրաստեց ingablog.ru-ն


от admin

-->