>

Ընդամենը 30 րոպեում կարող եք պատրաստել այսպիսի փափուկ, նուրբ, ու հյութալի տորթ։ Այս տորթը ամբողջ ընտանիքին կհամախմբի մեկ բաժակ անուշահոտ թեյի շուրջ։

Անհրաժեշտ բաղադրիչները․




Քոչարյանի զոհերը
  • ալյուր՝ 150գ,
  • թթվասեր՝ 140գ,
  • շաքարավազ՝ 100գ,
  • ձու՝ 3 հատ,
  • մեղր՝ 70գ,
  • կակաո՝ 60գ,
  • փխրեցուցիչ՝ 8գ։





Կրեմի համար․

  • դառը շոկոլադ՝ 150գ,
  • սերուցք՝ 120գ,
  • թթվասեր՝ 0,5կգ,
  • վանիլին՝ 10գ,
  • շաքարի փոշի՝ 20գ։

Պատրաստումը․

Ձվերը շաքարավազով հարեք, մինչև փարթամ սպիտակ զանգված ստացվի: Ավելացրեք մեղրն ու թթվասերը, և ամեն ինչ միասին հարեք ևս 60 վայրկյան: Հաջորդը, ալյուրը, կակաոն, փխրեցուցիչը մաղեք և ավելացրեք մնացած զանգվածի վրա՝ առանց դադարի հարելով: Խմորը պետք է լինի հարթ, առանց գնդիկների:


Տաքացրած թավայի մեջ մի քիչ խմոր լցրեք  և հավասարաչափ բաշխելով՝ թխեք յուրաքանչյուր կողմից 3 րոպե։ Կրակը պիտի լինի թույլ, թավան կափարիչով ծածկված։ Նույնն արեք մնացած խմորի հետ, ստացվում է 3-4 հատ կորժ։



Այժմ պատրաստեք կրեմը։ Շոկոլադը բաժանեք կտորների և գցել տաքացրած սերուցքի մեջ։ Թողեք, որ սառի։ Առանձին միացրեք թթվասերը, շաքարավազը և վանիլինը։ Հարեք՝ մինչ փքուն զանգված ստացվի։ Ավելացրեք շոկոլադով սերուցքը և նորից հարեք։

Ստացված կրեմը քսեք կորժերին ու տորթ հավաքեք։ Կողքերը նույնպես պատեք կրեմով։ 2-3 ժամով տորթն դրեք սառնարանում, իսկ հետո էլ զարդարեք և մատուցեք։ Բարի ախորժակ։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց՝ ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն

Сообщение Տորթ «Ծույլ տրյուֆել», որը պատրաստվում է թավայի մեջ ընդամենը կես ժամում․ նուրբ, փափուկ, համեղ ու հյութալի появились сначала на ՆՈՐ ԻՆՖՈ.


Նյութը պատրաստեց ingablog.ru-ն


от admin

-->