>

Համեղ հավի մսով կոտլետները հյութեղ են և անուշաբույր: Ես բաղադրատոմսը պատահաբար գտա, իմ ընտանիքը շատ է հավանում դրանք, ուստի կոտլետները «մնացին» մեր ընտանեկան ուտեստների ցանկում: Փորձեք, միգուցե Ձեզ դուր գա:

Անհրաժեշտ է.




  • 600 գ հավի ֆիլե,
  • 1 ձու,
  • 3 միջին չափի սոխ,
  • 3 մեխակ սխտոր,
  • 2 ճ.գ. ալյուր,
  • 2 ճ.գ. օսլա,
  • 1,5 ճ.գ. թթվասեր կամ մայոնեզ,
  • Աղ, համեմունքներ,
  • Արևածաղկի ձեթ:

Պատրաստումը.





Հավի ֆիլեն կտրեք շատ փոքր կտորներով: Որքան փոքր, այնքան համեղ կլինի:

Հեռացրեք կեղևը սոխից և սխտորից, լվացեք և լցրեք բլենդերի ամանի մեջ, մանրացրեք մինչև ստացվի համասեռ զանգված:


Խառնեք հավի մսի կտորները, սոխ-սխտորի խյուսը և ձուն:

Լցրեք օսլայի և ալյուրի մեջ, լավ խառնեք: Աղը համեմեք ըստ ճաշակի: Թողեք մարինացվի առնվազն կես ժամ:



Կոտլետները մեկ ճաշի գդալով տարածեք տաքացված արևածաղկի յուղի մեջ: Տապակեք երկու կողմերից մինչև ոսկե դարչնագույն ստացվի, որից հետո դրեք թղթե սրբիչների վրա, որոնք կկլանեն ավելորդ ճարպը:

Պատրաստ է: Բարի ախորժակ:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն

Сообщение Ալբանական եղանակով հավի մսով կոտլետներ. պատահաբար համացանցում հանդիպեցի այս բաղադրատոմսը և հիմա անընդհատ պատրաստում եմ появились сначала на ՆՈՐ ԻՆՖՈ.


Նյութը պատրաստեց ingablog.ru-ն


от admin

-->