>

Արտակարգ նրբաբլիթներ՝ գաղտնիքով»․ բաղադրատոմս, որից օգտվում ենք տասնյակ տարիներ | InfosArm




Քոչարյանի զոհերը

«Блины экстраординарные с секретом» ․ рецепт, который мы используем на протяжении десятилетий.




Ингредиенты:

вода – 600 мл, молоко – 600 мл,
пшеничная мука – 1,5 стакана,
1 с половиной стакана крахмала
4 яйца, 1 чайная ложка соли
сливочное масло – 3 столовые ложки
сахар – 3 столовые ложки
ванильный сахар – пол чайной ложки

Способ приготовления:


Взбиваем яйца блендером или миксером, постепенно добавляем сахар, соль и ванильный сахар.

Не прекращая помешивать, всыпать молоко и воду, постепенно всыпать муку и крахмал.


Сливочное масло растопить на водяной бане, влить тесто, хорошо перемешать, тонкой струйкой залить кипяченую воду.

Дайте настояться полчаса, и можно запекать.

Блинчики очень нежные и тонкие, при этом хорошо хранят яйца и не крошатся. Блины можно подавать с медом, вареньем, особенно с клубничным вареньем.

Не забывайте рецепт, если хотите осчастливить свою семью.

աղբյուր


от admin

-->