>

Անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիները․




Քոչարյանի զոհերը
  • Լավաշ 3 հատ
  • Աղացած միս 400 գր
  • Սոխ 1 հատ
  • Գազար 1 հատ
  • Լոլիկ 2 հատ
  • Հազար 1 փունջ
  • Պանիր 100 գ
  • Մայոնեզ` ըստ ճաշակի
  • Սխտոր 1 մեխակ
  • Կանաչիները` ըստ ճաշակի։





Պատրաստման եղանակը․




  1. Սոխը մանր կտրատեք: Գազարն անցկացրեք քերիչով:
  2. Տապակել սոխը տապակի մեջ տաքացրած բուսական յուղով: 3 րոպե անց ավելացրեք գազարն ու տապակեք այնքան ժամանակ, մինչև գազարը փափկի:
  3. Ավելացրեք աղացած միսը սոխի և գազարի վրա և տապակեք մոտ 20-25 րոպե, մինչ աղացած միսը պատրաստ լինի, համեմեք աղով և պղպեղով:
  4. Լոլիկները կտրեք շրջանակներով: Պանիրն անցկացրեք քերիչով: Լվացեք և չորացրեք հազարի տերևները:
  5. Մայոնեզը խառնեք սխտորի հետ և մանր կտրատեք կանաչիները:
  6. Բացեք լավաշի մի թերթիկ և դրա վրա քսեք մայոնեզը սխտորով, ապա հավասարաչափ տարածեք աղացած միսը՝ չհասնելով 2-3 սմ եզրերին, և շաղ տվեք կանաչիները:
  7. Լավաշի երկրորդ թերթիկը երկու կողմից յուղեք մայոնեզով և տեղադրեք այն աղացած մսի վրա: Հազարի տերևները տարածեք լավաշի ամբողջ մակերևույթի վրա, աղցանի գագաթին դրեք լոլիկի շրջանակներ և դրանց վրա լցրեք մայոնեզ:
  8.  Ծածկեք լոլիկը լավաշի երրորդ թերթիկով, որոնց վրա երկու կողմից պետք է քսված լինի սխտորով մայոնեզ: Վերևից շաղ տվեք քերած պանիր ​​և նրբորեն փաթաթեք ռուլետը:
  9. Պատրաստի գլանափաթեթը դրեք սառնարանում 30-60 րոպեով, այնուհետև կարող եք կտրել այն 1,5-2 սմ հաստությամբ: Բարի ախորժակ։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՆՈՐ ԻՆՖՈ-ն

Сообщение Լավաշով և աղացած մսով անչափ համեղ նախուտեստ появились сначала на ՆՈՐ ԻՆՖՈ.


от admin

-->