Բաղադրամասեր՝
Քոչարյանի զոհերը
120 գ տավարի աղացած միս, 90 գ պանիր,
6 հատ թարմ սնկին (շամպինիոն), 60 գ գլուխ սոխ,
Աղ, պղպեղ, Մաղադանոսը՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը` Սունկը լավ լվանալ հոսող ջրի տակ, հեռացնել վերևի մասը։ Առաձին պատրաստել սոխառածը:
Սնկի այն մասը, որը հեռացվել էր, մանր կտրտել և մսի հետ տապակել։ Սոխառածը ավելացնել վրան։
Այդ զանգվածը լցնել սունկի մեջ, համեմել աղով, պղպեղով, վրան դնել պանիրը և դնել ջեռոցը 20 րոպե:
Մատուցելիս մաղադանոս ցանել վրան:
Դիտեք նաև
Сообщение Զարմացրեք ձեր սիրելիներին այս համեղ լցոնած սնկով․ պարզապես հալչում է բերանում появились сначала на ՄԵՐ ԻՆՖՈ.
