>

Պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները․

  • Աղացած տավարի միս 400 գ
  • Սոխ 1 հատ
  • Սխտոր 2 ատամ
  • Ձու 1 հատ
  • Ցորենի ալյուր 1 ճաշի գդալ




Քոչարյանի զոհերը
  • Արևածաղկի ձեթ 4 ճաշի գդալ
  • Մաղադանոս 0,5 փունջ
  • Պապրիկա 1 թեյի գդալ
  • Ուրց 1 թեյի գդալ
  • Կարտոֆիլ 4 հատ
  • Կարագ 40 գ
  • Կաթ 0,5 բաժակ
  • Կոշտ պանիր 50 գ





  • Մշկընկույզ 0.3 թեյի գդալ
  • Տոմատի մածուկ 1,5 ճաշի գդալ
  • Ջուր 300 մլ
  • Չեդեր 30 գ
  • Ըստ ճաշակի սամիթ
  • Աղ 2,5 թեյի գդալ
  • Սև պղպեղ (աղացած) 0,5 թեյի գդալ։

Պատրաստման եղանակը․

Մաքրեք սոխն ու սխտորը և անցկացրեք քերիչով: Խառնեք բանջարեղենը աղացած մսի հետ, ավելացրեք ձուն, ալյուրը, արևածաղկի ձեթը, ուրցը, պապրիկան, թակած մաղադանոսը, պղպեղի խառնուրդը և 1 թեյի գդալ աղը։ Ձեռքերով խառնեք:




Ամբողջ կարտոֆիլը եփեք աղով համեմված ջրի մեջ: Կլպեք այն, ավելացրեք կարագ, կաթ, 1 թեյի գդալ աղ և մշկընկույզ: Մանրացրեք: Քերած պանիրն ավելացրեք և նորից խառնեք:

Լցոնման համար միասին խառնեք տոմատի մածուկը, ջուրը և 0.5 թեյի գդալ աղ։ Սոուսը լցրեք ջեռոցի տապակի մեջ՝ ծածկելով հատակը: Աղացած մսից պատրաստեք գնդիկներ և դասավորեք սոուսի վրա։ Պյուրե կարտոֆիլը լցրեք խմորեղենի տոպրակի մեջ և լցրեք մսի գնդիկների վրա:

Շաղ տվեք քերած չեդդար և տեղադրեք դրանք 200 աստիճանի տակ տաքացրած ջեռոցում՝ 25 րոպեով: Պատրաստի ուտեստի վրա շաղ տվեք սամիթ կամ այլ խոտաբույսեր: Բարի ախորժակ։

Сообщение Անչափ համեղ ուտեստ, որը կդառնա Ձեր տոնական սեղանի զարդը․ կկիսվենք բաղադրատոմսով появились сначала на ՆՈՐ ԻՆՖՈ.


от admin

-->