>


Ախորժելի, թույլ թթու, համեղ լոլիկներ․․․ անթերի խորտիկ է ստացվում։

Маринованные помидоры по-армянски - рецепт приготовления с фото и видео

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ․




Քոչարյանի զոհերը


  • լոլիկ՝ 8 հատ
  • ջուր՝ 1լ
  • սամիթ, մաղադանոս, համեմ
  • սխտոր՝ 3 պճեղ
  • սև ու կարմիր պղպեղ
  • աղ՝ 55գ

Պատրաստման եղանակ․





Լոլիկները լավ լվանալ և չորացնել սրբիչով։

Յուրաքանչյուր լոլիկի վրա ներքևի հատվածում խաչաձև խորը կտրվածք անել։

Идеальные малосольные помидоры по-армянски: три дня — и всё готово

Որպեսզի լոլիկը համեղ ստացվի, շատ կանաչի ու սխտոր օգտագործեք։




Կանաչին լվանալ, չորացնել, սխտորի հետ միասին մանր կտրատել։

Խառնել սխտորն ու կանաչին, լցնել լոլիկների կտրվածքների մեջ։



Идеальные малосольные помидоры по-армянски: три дня — и всё готово

Աղաջրի համար եռացնել ջուրը, ավելացնել աղը, պղպեղները և եփել մի քանի րոպե։ Անջատել ու թողնել, որ սառի։

Լոլիկները դասավորել խորը տարայի մեջ, լցնել աղաջուրը, ծածկել և որևէ ծանր առարկա դնել։ Պահել 3 օր։

Այնուհետև լոլիկները մի քանի ժամով ուղարկել սառնարանը՝ նախքան մատուցելը։

Рецепт: Помидоры по-армянски - Типичный Кулинар

Բարի ախորժակ։

 

 


от admin

-->