>


Ցանկալի է փակոցները պատրաստելի ներգրավվել ընտանիքի բոլոր անդամներին։ Թող մեկը կտրատի կաղամբը, մյուս լվանա բանկաները․․․

Ներկայացնում ենք հետաքրքիր, թեթև ու հեշտ պահածոյի բաղդրատոմս, որը անկասկած դուր կգա ձեր ընտանիքի անդամներին։

Помидоры с капустой на зиму






Ամեն ինչ շատ հեշտ է, իսկ կարևորն այն է, որ ձմռանը բանկաները բացելիս ուրախ տրամադրություն կունենաք։





Անհրաժեշտ բաղադրիչներ․

  • լոլիկ՝ 1,5կգ
  • կաղամբ՝ 1 գլուխ
  • շաքարավազ՝ 2 ճ․գ․
  • աղ՝ 1ճ․գ․
  • քացախ՝ 100 մլ
  • դափնետերև՝ ըստ ճաշակի
  • հատիկավոր պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել գազար, բուլղարական պղպեղ, սխտոր։

Պատրաստման եղանակ․



Բարակ կտրատել կաղամբը, իսկ լոլիկը լավ լվանալ և թողնել, որ չորանա։ Ստերիլիզացված բանկայի մեջ դնել կաղամբի շերտ, երկու դանփնետերև և մի քանի հատիկ պղպեղ։


нашинкованная капуста



Լոլիկից շերտ դասավորել։ Հերթականությամբ դրեք բանջարեղենը, որպեսզի լցնեք բանկան։

квашеные помидоры

Եռման ջուր լցնել և թողնել 15 րոպե։ Ինչից հետո դատարկել ջուրը կաթսայի մեջ, ավելացնել աղն ու շաքարավազը, և հասցնել եռման աստիճանի։

заготовка помидоров

Հեղուկը նորից լցնել բանկաների մեջ, ավելացնել քացախը և նույն պահին փակել հերմետիկ կափարիչներով։ Շուռ տալ բանկան, ծածկել տաք կտորով և թողնել՝ մինչ լիարժեք սառելը։

Оригинальная заготовка: помидоры с капустой

Բարի ախորժակ։

Նյութը պատրաստեց ԻՆՖՈ ՓԱՍՏԵՐ կայքը


от admin

-->