>


Մարդկանց մեծամասնությունը վստահ է, որ բիսկվիթ կարելի է պատրաստել միայն ջեռոցում: Բայց ոչ բոլորի մոտ է ստացվում լավ թխվածք պատրաստել, քանի որ պահանջվում են որոշակի խոհարարական հմտություններ:

Մեծ սիրով կիսվում ենք բիսկվիթի բաղադրատոմսով, որը կարող եք թխել գազօջախի վրա՝ կաթսայի մեջ:

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.




Քոչարյանի զոհերը


  • ձու՝ 6 հատ
  • շաքարավազ՝ 1 բաժակ
  • ալյուր՝ 1 բաժակ
  • ձեթ՝ 2 ճ.գ.

Պատրաստման եղանակ.





Սպիտակուցը հարել շաքարավազի հետ միասին՝ մինչ սպիտակ փքուն փրփուր կստացվի: Մեկ-մեկ հատով ավելացնել դեղնուցները՝ անդադար հարելով:

Այնուհետև մաս-մաս լցնել ալյուրը՝ նախապես մաղելով այն: Խառնել գդալով:

бисквитное тесто



Վերցնել էմալապատ լայն կաթսա, ձեթ քսել ու լցնել խմորը:


тесто в кастрюле

Ամուր փակել կափարիչով՝ կաթսան կապելով խոհանոցային սրբիչով: Այն իր մեջ կկլանի խոնավությունը:



кастрюля с полотенцем

Կրակի ցրիչ դնել գազօջախին, թույլ վառել կրակը: Կաթսայի վրա որևէ ծանր առարկա դնել:

бисквит на плите

Բիսկվիթը մոտ 1 ժամ է թխվում: Ժամանակը կախված է կաթսայի հաստությունից:

Պատրաստ լինելը ստուգել փայտե չոփիկով:

бисквит без духовки

Բարի ախորժակ:

Նյութը պատրաստեց ԻՆՖՈ ՓԱՍՏԵՐ կայքը


от admin

-->