>


Այսպիսի կարկանդակներից չեք հրաժարվի…համեղ է և վնասակար չէ

Եթե սառանարանում մի բաժակ մածուն է մնացել, ապա կարող եք պատրաստել այս հրաշալի կարկանդակները:

Картинки по запросу От таких пирожков ты точно не потолстеешьԱնհրաժեշտ բաղադրիչներ.




Քոչարյանի զոհերը






  • մածուն՝ 1 բաժակ
  • ալյուր՝ 4 բաժակ
  • ձեթ՝ 2ճ.գ.
  • շաքարավազ՝ 2թ.գ.
  • սոդա՝ 1թ.գ.
  • աղ՝ 1թ.գ.
  • ձու՝ 2 հատ

միջուկի համար.

  • հավի աղացած միս՝ 500գ
  • սև պղպեղ՝ 1/4 թ.գ.
  • աղ՝ 1թ.գ.

Пирожки жареные. Идеальное тесто и вкусная начинка для пирожков

Պատրաստման եղանակ.

Առաջին հերթին պատրաստել միջուկը. դրա համար անհրաժեշտ է աղացած մսին ավելացնել համեմունքները և խառնել:




Առանձին տարայի մեջ խառնել մածունն ու սոդան: Խառնուրդը պիտի փրփրի: Դրանից հետո ավելացնել շաքարավազը, աղը, ձուն և ձեթը: Հարել ստացված խառնուրդը:

Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը, խառնել և խմոր հունցել; Այն պիտի ստացվի փափուկ, օդային և ոչ կպչուն:



Дрожжевое тесто для жареных пирожков: рецепт приготовления

Խմորից փոքր կտորներ կտրել և ձեռքերով բացել:

Յուրաքանչյուր կտորի մեջտեղի հատվածում միջուկ դնել և ամրացնել եզրերը՝ կարկանդակի ձև տալով:

Տապակել ձեթի մեջ մեջ՝ երկու կողմից:

Ցանկալի է մատուցել թթվասերի հետ:

Картинки по запросу От таких пирожков ты точно не потолстеешь

Բարի ախորժակ:


от admin

-->