>


Առաջարկում ենք ձմռան համար պատրաստել քացախով խրթխրթան կաղամբ, որը համեղ և ախորժելի է ստացվում:

КВАШЕНАЯ КАПУСТА - Наилучший Рецепт для Здоровья!

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ.

loading...








  • կաղամբ՝ 1.5կգ
  • գազար՝ 400գ
  • շաքարավազ՝ 50գ
  • աղ՝ 40գ
  • դափնետերև՝ 2 հատ
  • հատիկավոր պղպեղ՝ 6 հատ
  • ջուր՝ 1.5լ
  • 9% քացախ՝ 5ճ.գ.

Квашеная капуста

Խրթխրթան կաղամբի պատրաստման եղանակը.



Սկզբում անհրաժեշտ է լվանալ և բարակ կտրատել կաղամբը:


Մաքրել գազարն ու անցկացնել խոշոր քերիչով, ավելացնել կաղամբին:

Թեթև սեղմելով՝ խառնել ձեռքերով:



Ստերիլիզացնել բանկաներն ու կափարիչները՝ ձեզ հարմար տարբերակով: Բանկաների մեջ դափնետերև և հատիկավոր պղպեղ դնել:

Լցնել կաղամբը:

Կաթսայի  մեջ խառնել ջուրը, աղը, շաքարավազը, հասցնել եռման աստիճանի, ավելացնել քացախը և լցնել բանկայի մեջ: Փակել և ծածկել սրբիչով:

Երբ բանկաները սառեն, պահել սառնարանում կամ այլ սառը վայրում:

Բարի ախորժակ:


add
loading...
.

от admin