>


Որպեսզի կոտլետները տապակելու ընթացքում չայրվեն, դրանց վրա առաջանա խրթխրթան կեղև, կոտլետները միշտ թաթախում են ալյուրի, պաքսիմատի կամ սպիտակաձավարի մեջ:

loading...



Նմանատիպ պաքսիմատն օգնում է պահպանել կոտլետի հյութեղությունը. կարծես հատուկ շերտ առաջանա, որպեսզի հյութը մնա ներսում, սակայն ուտելիս կոտլետը հաճելի խրթխրթա:






Եթե ձեռքի տակ չկան վերը նշված բաղադրիչներից, կարող եք ձվի սպիտակուց հարել ու կոտլետը թաթախել մեջը: Թեպետ այս դեպքում կեղևը կոշտ կլինի, բայց ներսը կստացվի հյութեղ ու նուրբ:



Куриные котлеты в панировке: рецепт приготовления с фото


Կրախմալը նույնպես լավ տարբերակ է: Կարող եք օգտագործել նաև քունջութի կամ կտավատի սերմեր:



Մանրացրած վարսակի փաթիլների մեջ ևս կարող եք թաթախել կոտլետները՝ դրանք տապակելուց առաջ: Ասենք ավելին, վարսակը զգալիորեն լավացնում է կոտլետի համը:

Котлеты, жареные в сухарях на сковороде и 15 похожих рецептов: фото, калорийность, отзывы - 1000.menu

Եթե ունեք ցանկություն և ժամանակ, միջին չափի քերիչով անցկացրեք կարտոֆիլ, թխեք ջեռոցում ու մեջը թաթախեք կոտլետը:

Նյութը պատրաստեց ԻՆՖՈ ՓԱՍՏԵՐ կայքը


add
loading...
.

от admin