Ես Պատրաստում Եմ Այս Տորթը Ցանկացած Տեսակի Ջեմով․ Չեք Էլ Կարող Պատկերացնել, Թե Որքան Համեղ և Փափուկ Է Ստացվում․ ՊԱՐԶ և ԷԺԱՆ Բաղադրատոմս — ingablog


Ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները. — ձու, 1 հատ և 1 դեղնուց; — շաքարավազ, 200 գ; — ալյուր, 560 գ; — կարագ, 310 գ; — սոդա, 1 թեյի գդալ քացախով բացված; — մի պտղունց աղ; — վանիլին ըստ ճաշակի; — ջեմ՝ ըստ ճաշակի: Պատրաստման եղանակը․ Կարագը փափկացնում ենք և հարում ենք աղի, շաքարավազի հետ, ապա ձվի ու դեղնուցի հետ։ Լցնել քացախով բացված սոդան:



Ալյուրը մաղել, ավելացնել խմորին և լավ հունցել։ Ծածկել փայլաթիթեղով և դնել սառնարանը 1 ժամով։ Խմորը բաժանում ենք 2 մասի։ Խմորը գրտնակել և դնել թխման թերթիկի վրա։ Ջեռոցը տաքացնել 240 աստիճանով և թխել մոտ 15 րոպե։ Թխում ենք նաև երկրորդ տորթը։ Սառեցված տորթերը քսել ջեմով և դնել իրար վրա։



Մի երկու ժամով դնում ենք սառնարանը, հետո բաժանում ենք մասերի։ Հուշում. Այս տորթը սովորաբար պատրաստվում է խնձորի մուրաբայով, այնպես որ կարող եք օգտագործել խնձորի ջեմ կամ պարզապես արագ ջեմ պատրաստել:

от admin