В Этой Версии Квашеная Капуста Просто Идеальна И На 100% Хрустящая. — ingablog


В Этой Версии Квашеная Капуста Просто Идеальна И На 100% Хрустящая.



Вкусная белокочанная капуста, хрустящая, белая с неповторимыми квадратиками. Нарежьте капусту крупными квадратами, чтобы получились «кучки» капустных листьев. Одну морковку измельчите на терке. Разрежьте один острый перец на две части (это для любителей острого). Аккуратно уложите «кучки» в банку, пересыпав морковью.



В середину банки положить острый перец (для любителей острого). Приготовьте рассол на одну 3-литровую банку. Вскипятите 1 литр воды. Добавьте 1 стакан сахара, 2 столовые ложки соли. После остывания добавить 1/3 стакана 9% уксуса. Налейте рассол в банку. Поставьте банку в холодильник. Через три дня белокочанная капуста – сладкая, вкусная, хрустящая – готова.

от admin