>

Պատրաստման եղանակը

  • Լոլիկ — 3 կգ
  • Խնձոր — 0.5 կգ
  • Սոխ — 0.25 կգ

Բոլոր բաղադրիչները կտրտում ենք և եփում, մինչև սոխը փափկի: Այնուհետև բլենդերի միջոցով ստանում ենք միատարր զանգված:




Քոչարյանի զոհերը

Զանգվածը լցնում ենք կաթսայի մեջ և դնում կրակին՝ եփելով մոտ 1 ժամ, մինչև կստանա ցանկալի թանձրություն:





Վերջում ավելացնում ենք 1,5 ճ/գ աղ, 1,5 բաժակ շաքարավազ և անընդհատ խառնում, որ տակը չկպչի: Ավելացնում ենք աղացած կարմիր և սև պղպեղ՝ ըստ ճաշակի, 50գր խնձորի քացախ և վերցնում կրակի վրայից: Լցնում ենք ապակե տարաների մեջ և պահածոյացնում:


Կարելի է ավելացնել նաև սխտոր և տարբեր տեսակի աղացած պղպեղների խառնուրդ՝ ըստ ճաշակի:

Այս դեպքում ազատ կարող եք երևակայել, հաստատ չի խանգարի:



Բարի ախորժակ:

Նյութի աղբյուր՝ hayinfo.net

Նյութը պատրաստեց ingablog.ru-ն


от admin

-->