>

Ձեր տնական թխվածքները խելքահան կանեն բոլորին, իսկ դա միայն այս պարզ խմորի շնորհիվ։

Картинки по запросу "ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ПЛЮШКИ. ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СКОРОГО ТЕСТА!"

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ․




Քոչարյանի զոհերը
  • 1 բաժակ գոլ ջուր
  • 1 բաժակ գոլ կաթ
  • 5-6գ չոր խմորիչ
  • 2-3 ձու
  • 1-3 ճ․գ․ շաքարավազ, կախված է միջուկի տեսակից
  • 1թ․գ․ աղ
  • 1/2 բաժակ ձեթ կամ 100գ կարագ, մարգարին

Картинки по запросу "ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ПЛЮШКИ. ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СКОРОГО ТЕСТА!"




Պատրաստման եղանակ․

Պատրաստել խմորիչային հեղուկ․ մի բաժակ գոլ ջրի մեջ լուծել խմորիչը և ալյուրի կեսից խմոր հունցել։

Խմորը դնել 30 ջերմաստիճանի գոլ ջրով կաթսայի մեջ, սպասել, մինչ այն կբարձրանա մակերեսին, սովորաբար դա տևում է 15-20 րոպե։


Մաղել մնացած ալյուրը, լցնել գոլ կաթը՝ խառնած շաքարավազի և աղի հետ, ավելացնել ձուն և խառնել։

Ծակոտիներով շրջիչով հանել ջրից խմորիչով զանգվածը, թողնել, որ ավելորդ ջուրը հոսի և միացնել խմորի հետ։ Ընթացքում ձեթ ավելացնելով՝ խմոր հունցել։

Խմորը մի քանի անգամ խփել սեղանին և ուղարկել կաթսայի մեջ, ծածկել, թողնել 1-1,5 ժամ տաք տեղում։ Ընթացքում 2 անգամ թեթև հունցել։


Խմորը պատրաստ է, կարող եք թխել կարկանդակներն ու բուլկիները։

Картинки по запросу "ПИРОЖКИ, БУЛОЧКИ, ПЛЮШКИ. ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СКОРОГО ТЕСТА!"

Բարի ախորժակ։

 

Сообщение Կարկանդակներ, բուլկիներ, պիրոգներ․․․ շատ լավ խմոր պատրաստելու հրաշալի եղանակ появились сначала на ՀԱՅԿԱԿԱՆ ԻՆՖՈ.


Նյութը պատրաստեց ingablog.ru-ն


от admin

-->