>

Այս բաղադրատոմսով պատրաստված կուլիչը ստացվում է օդային և փափուկ, երկար մնում է թարմ և չի փշրվում։

Картинки по запросу "Воздушный и мягкий. Рецепт очень вкусного кулича"




Քոչարյանի զոհերը

Անհրաժեշտ բաղադրիչներ․

  • սերուցք՝ 300մլ
  • կարագ՝ 200գ
  • ալյուր՝ 1 կգ
  • ձու՝ 4 հատ
  • դեղնուց՝ 4 հատ
  • շաքարավազ՝ 200գ
  • չոր խմորիչ՝ 50գ
  • գոլ ջուր՝ 1/3 բաժակ

Картинки по запросу "Воздушный и мягкий. Рецепт очень вкусного кулича"





Պատրաստման եղանակ․

Գոլ ջրին ավելացնել խմորիչն ու մի քիչ շաքարավազ, խառնել և թողնել 10 րոպե։

Առանձին խառնել գոլ սերուցքը, հալացրած կարագը և մաղած ալյուրը։

Երբ երկու խառնուրդների ջերմաստիճանը կլինի նույնը, միացնել, 2 ձու ավելացնել, շաքարավազ և խմոր հունցել։ Ծածկել սրբիչով և թողնել տաք տեղում։


Խառնել 2 ձու և 4 հատ դեղնուց։

Խմորը դնել գոլորշու վրա և ավելացնել հարած ձուն ու դեղնուցը։ Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել ծիրանաչիր, չամիչ։ Դա արեք սկզբնական փուլում, երբ խմորը դեռ չի բարձրացել։

Լավ հունցել խմորը և նորից դնել տաք տեղում։ Խմորը բաժանել մի քանի մասի, լցնել ֆորմաների մեջ և թողնել 30 րոպե։



Ջեռոցը տաքացնել մինչ 180 ջերմաստիճանի և թխել կուլիչները 45-60 րոպե, կախված է ֆորմայի չափից։

Զարդարել ըստ ցանկության։

Картинки по запросу "Воздушный и мягкий. Рецепт очень вкусного кулича"

Բարի ախորժակ։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Arajininfo.ru կայքը

 

Сообщение Պատրաստվում ենք Սուրբ Զատիկին․ շատ համեղ և փափուկ կուլիչի բաղադրատոմս появились сначала на ՀԱՅԿԱԿԱՆ ԻՆՖՈ.


Նյութը պատրաստեց ingablog.ru-ն


от admin

-->