>

Բաղադրությունը (10 հոգու համար)

6 կապ մաղադանոս




Քոչարյանի զոհերը

6 կապ կանաչ սոխ





2-3 կապ հազար

1 կգ բլղուր

0,5 կգ տոմատի մածուկ


0,5 ձեթ

2-3 հատ կիտրոն կամ լիմոնի աղ

աղ



կարմիր պղպեղ

Պատրաստման եղանակը

Բլղուրը լցնում ենք մեծ ամանի մեջ, աղ և կարմիր պղպեղ ավելացնում: Գոլ ջրով թրջում ենք բլղուրը, մինչև փափկի, ջուրը քիչ-քիչ ենք ավելացնում, թե չէ խյուս կլինի: Մինչ բլղուրը փափկում է, մաղադանոսը և սոխը շատ մանր կտրատում ենք:

Երբ բլղուրը փափկում է, ավելացնում ենք տոմատի մածուկը, լավ խառնում, հետո ավելացնում ենք կտրատված կանաչին, ձեթը, կիտրոնի հյութը կամ լիմոնի աղը՝ ջրով բացված, լավ խառնում ենք: Շատ կարևոր նյուանս. կանաչին այնքան պետք է լինի, որ բլղուրը գրեթե չերևա:

Сообщение Պատրաստում ենք թաբուլե, արևելյան ամենահամեղ ուտեստներից մեկը появились сначала на Like INFO.


Նյութը պատրաստեց ingablog.ru-ն


от admin

-->